Vinificação: Uvas colhidas e selecionadas a mão. 20% pisadas a pé com inicio da fermentação em lagares de granito. As restantes foram prensadas suavemente, com 3 dias de maceração a frio.Fermentação em temperatura controlada.

​

Estágio: 10% das uvas provenientes dos tanques de granito envelheceu em barricas de carvalho francês por 18 meses. O restante envelheceu em cubas de aço inoxidável. Envelhecido em garrafa por mínimo de um ano.