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Vintage 2019 | Quinta do Sagrado | Vinhos

Quinta do Sagrado
Vintage 2020

Resumo

Cor: Vintage

Região: Porto DOC

Conteúdo: 750ml

Álcool: 20,5%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão & Sousão

Notas de Prova

Tom: Cor violeta opaca muito concentrado.

Nariz: Aroma fresco e intenso a fruta preta (amoras) e um ligeiro floral a fazer lembrar a Touriga Nacional.

Palato: Na boca é robusto, com muita elegância e estrutura.

Temperatura de Serviço: 12ºC-15ºC.

Acompanhamento: Pode ser apreciado por si só, ou a acompanhar frutos secos, queijos (stilton, roquefort…) e sobremesas à base de chocolate e/ou frutos vermelhos.

Vinificação

Vinificação: As condições de vindima em 2020 foram ideais, com temperaturas moderadas e geralmente tempo quente. Alguma chuva entre setembro e outubro e graças também à baixa pressão de doenças durante o ciclo vegetativo, originou uvas saudáveis. Escolhendo o momento certo, usufruímos de condições perfeitas para criar o Quinta do Sagrado Vintage 2020, produzido a partir de um grande número de castas da propriedade com uvas pisadas a pé em lagares de granito.

Estágio: Engarrafado em 2023.

Vintage 2019 | Quinta do Sagrado | Vinhos
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