top of page
Karta Branco
Resumo
Cor: Branco
Região: Douro DOC
Conteúdo: 750ml
Álcool: 12%
Castas: Rabigato, Códega do Larinho e Viosinho.
Notas de Prova
Tom: Cor citrina brilhante.
Nariz: Aroma fresco com notas de maçã verde e outras frutas citrinas.
Palato: Seco, com boa estrutura e acidez equilibrada.
Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC.
Acompanhamento: Posta de garoupa grelhada, pargo no forno, queijo da ilha.
Vinificação
Vinificação: Uvas selecionadas a mão. Prensa direta dos bagos para preservar a frescura e acidez. Maceração a frio e fermentação a 18ºC.
Estágio: 25% sobre 6 meses sobre borras finas (sur lies).
bottom of page