Sagrado Collections 20 Anos
Resumo
Cor: Tawny
Região: Porto DOC
Conteúdo: 750ml
Álcool: 19,5%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão
Notas de Prova
Tom: Bonita cor âmbar com fundo rubi.
Nariz: Excelente aroma a frutos secos, tabaco e especiarias (canela).
Palato: Muito suave e aveludado na boca. Encorpado revelando uma enorme persistência aromática e um final complexo e rico com textura leve e fresca.
Temperatura de Serviço: 12ºC-14ºC.
Acompanhamento: Final perfeito para qualquer refeição, harmoniza muito bem com frutos secos, doçaria conventual, queijos (por exemplo queijo da serra com compotas) ou servir simplesmente como digestivo.
Vinificação
Vinificação: O processo de vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável com 1 dia de pré-fermentação e maceração e 2 dias de fermentação.
Estágio: O Sagrado Port Collections 20 Anos é uma selecção de vinhos velhos envelhecidos em cascos de carvalho cujo lote final apresenta uma idade média de 20 anos.
