Sagrado Collections 30 Anos
Resumo
Cor: Tawny
Região: Porto DOC
Conteúdo: 750ml
Álcool: 19,5%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão
Notas de Prova
Tom: Cor aloirada muito limpa.
Nariz: Excelente aroma de frutos secos, caramelizados, mel e algumas notas a pimentas.
Palato: Muito suave e leve na boca, é um vinho elegante, encorpado e cheio de sabor, muito persistente.
Temperatura de Serviço: 12ºC-14ºC.
Acompanhamento: Como digestivo é o final perfeito para qualquer refeição, mas acompanha muito bem frutos secos como pudim abade de priscos, quindão / quindim, mousse de maçã, queijos.
Vinificação
Vinificação: O processo de vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável com 1 dia de pré-fermentação e maceração e 2 dias de fermentação.
Estágio: O Sagrado Port Collections 30 Anos é uma selecção de vinhos velhos envelhecidos em cascos de carvalho cujo lote final apresenta uma idade média de 30 anos.
