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Sagrado Rosé | Sagrado | Quinta do Sagrado | Vinhos

Sagrado Rosé

Resumo

Cor: Rosé

Região: Douro DOC

Conteúdo: 750ml

Álcool: 12,5%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.

Notas de Prova

Tom: Cor salmão limpa.

Nariz: Aroma elegante com notas florais e frutas vermelhas.

Palato: Elegante na boca, frutado e seco mas com boa acidez e final envolvente.

Temperatura de Serviço: 8ºC-10ºC.

Acompanhamento: Sushi, pratos leves e saladas.

Vinificação

Vinificação: Uvas selecionadas a mão. 70% com prensa direta dos bagos para preservar a frescura e acidez e 30% proveniente de “vinho de sangria”. Maceração a frio e fermentação a 18ºC.

Estágio: 6 meses sobre borras finas (sur lies).

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