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VT’17 Reserva
Resumo
Cor: Tinto
Região: Douro DOC
Conteúdo: 750ml
Álcool: 14%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz.
Notas de Prova
Tom: Cor vermelha intensa.
Nariz: Aroma limpo e equilibrio entre fruta e mineralidade, com notas de frutas vermelhas e toque de especiarias.
Palato: Equilibrado, frutado, mineral e aveludado. Taninos bem integrados e acidez muito envolvente.
Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.
Acompanhamento: Carnes de caça, pato no forno, chocolate negro.
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91 POINTS
WINEENTHUSIAST
Vinificação
Vinificação: Uvas colhidas e selecionadas a mão. Pisadas a pé com início da fermentação em lagares de granito. Fermentação em temperatura controlada, parte em barricas de carvalho francês.
Estágio: 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho Francês.
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